كميّ عمّون باحث غير مقيم في مركز مالكوم كير-كارنيغي للشرق الأوسط، تتمحور اهتماماته البحثية حول قضايا تغيّر المناخ والاقتصاد السياسي والتنمية الحضرية. أمضى عقدًا من الزمن في دبي، حيث عمل على السياسات العامة المرتبطة بالتنمية المستدامة، وقدرة النُظم الحضرية على الصمود والتكيّف. قدّم الاستشارات حول السياسات المتعلّقة بتغيّر المناخ لمنظمات دولية غير حكومية مختلفة، مع تركيزٍ خاص على دول الخليج والمشرق العربي.
يستعين عمّون بمفهوم الجغرافيا النفسية لدراسة القضايا الحضرية المعاصرة من خلال العمل الأدبي. صدرت له رواية تحمل عنوان Ougarit (أوغاريت) يستكشف فيها دبي، مدينة القرن الحادي والعشرين، إضافةً إلى كتابٍ غير خيالي بعنوان Octobre Liban (تشرين لبنان)، تمتدّ أحداثه من الانتفاضة الشعبية التي اندلعت في لبنان في 17 تشرين الأول/أكتوبر وصولًا إلى انفجار مرفأ بيروت في 4 آب/أغسطس 2020. عمّون عضوٌ في بيت الكتّاب الدولي في بيروت، وحائزٌ على شهادتَي ماجستير من معهد الدراسات السياسية في باريس (Sciences Po)، والمعهد العالي للدراسات التجارية في باريس (HEC Paris)، فضلًا عن إجازة في الاقتصاد من جامعة القديس يوسف في بيروت.